Egészség

Vitamin-saláta: cékla dióval és fokhagymával - Hogyan lehet diverzifikálni a receptet?

A cékla saláta dióval és fokhagymával számos előnye van a hasonló ételekhez képest. A hasznos tulajdonságok és a könnyű előkészítés mellett ez a saláta megkülönbözteti az étvágygerjesztő megjelenését és a főzéshez szükséges termékek elérhetőségét az év bármelyik szakaszában. Az ízek lehetővé teszik, hogy a terméket bármilyen melléktálcával és hússal kombinálják, önálló menüpontként használva.

A répa nagyon hasznos az emésztéshez. Az étrendhez való hozzáadásával töltse ki a testet vitaminokkal és megszabaduljon a méreganyagoktól.

A legegyszerűbb recept a répa saláta fokhagymával és dióval

A répa saláta fokhagymával és dióval készül percek alatt, ha a cukorrépa is készen áll. A főzési folyamat ebben az esetben az edény összes összetevőjének mechanikus feldolgozását jelenti - ez körülbelül 10 perc.

Fontos! A fő dolog nem az, hogy túlzásba hozzák majonézzel. Még ha az első pillantásra való konzisztencia száraznak tűnik, jobb, ha várni egy kicsit. Cékla kiemeli gyümölcslé.

Ilyen saláta szállítása egy bizonyos konyhába nehéz. Hasonló analógok találhatók a keleti, az orosz és az ukrán konyhában. És még az európai konyhában is vannak összetevők összetételében hasonló saláták.

Nyomtatás recept Saláta: cékla, fokhagyma, dió
tálsaláta
konyhaeurópai
Főzési idő 15 perc
részek
összetevők
  • 4 Cékla
  • 100 g diómag
  • 1 fej fokhagyma
  • Petrezselyem és kapor
  • Só, bors
  • majonéz
tálsaláta
konyhaeurópai
Főzési idő 15 perc
részek
összetevők
  • 4 Cékla
  • 100 g diómag
  • 1 fej fokhagyma
  • Petrezselyem és kapor
  • Só, bors
  • majonéz
utasítás
  1. Először feldolgozott cékla. Ha már főtt, minden zöldséget hámozunk, majd folyó víz alatt mossuk. Tegye a terméket papírtörlőre, hogy elnyelje a felesleges nedvességet. Ezután rácsozzuk a répákat közepes reszelőre vagy egy nagyra. Enyhén só és bors a konzisztenciát.
  2. Hámozzuk meg a fokhagymát és aprítsuk meg egy késsel. Egy másik, ugyanolyan hatékony lehetőség, hogy átugorja a szeleteket az összetörésen keresztül. Egy finom reszelővel rácsolhatsz.
  3. Készítsünk diómagot. A legegyszerűbb módja a termék turmixgéppel történő őrlésének. Ha nincs ilyen eszköz, akkor a magot késsel apróra vághatja.
  4. Öntsük apróra vágott fokhagymát és dió céklát. Keverjük össze alaposan az összetevőket.
  5. A zöldeket apróra vágják és előzőleg kevert termékekbe öntik.
  6. A teljes tartalmat majonézzel öntsük, és keverjük össze újra.

A készterméket különböző módon lehet bemutatni. Az egész salátát mély vagy lapos saláta tálba helyezik. Részekre osztható. Az étel figyelemreméltó tulajdonsága, hogy minden formáját jól tartja, ezért egy kis képzelet után az igazi „szobrok” az élelmiszer-nyersanyagokból készülnek.

Cékla saláta szilva és dióval

A répa, szilva és dió saláta fokhagymával egy eredeti ízű étel. Az ilyen termékek keveréke jobban megfelel az embereknek, akiknek különös íze van az élelmiszerre. De az ilyen saláta nemcsak ízletes étel lesz, hanem az emésztőrendszer problémáinak megoldása is.

Ez a recept nem különbözik az eredeti főzési módtól, de az íze jellemző az ünnepi asztalhoz.

Nyomtatás recept Saláta: cékla, szilva és dió
tálsaláta
konyhaeurópai
Főzési idő 1 óra
részek részek
összetevők
  • 2 Cékla
  • 50 g diómag
  • 50 g szilva
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 50 g majonéz
tálsaláta
konyhaeurópai
Főzési idő 1 óra
részek részek
összetevők
  • 2 Cékla
  • 50 g diómag
  • 50 g szilva
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 50 g majonéz
utasítás
  1. Mossa be a céklát és tegye a sütőbe. Itt a zöldséget 180 fokos hőmérsékleten 40-45 percig sütjük.
  2. Hűtsük le a zöldséget, és nagy méretűre vágjuk.
  3. A dió keverővel, késsel vagy reszel.
  4. Míg a dió összeomlik, az aszalt szilva elkészül. A kiegyenesített szárított szilvákat forró vízben öt percig áztassa. Öblítsük le az aszalt szilvákat folyó víz alatt, vékony csíkokra vágjuk a teljes szárított gyümölcs mentén.
  5. Keverjük be a céklát, a diót és az aszalt szilvát. Keverjük össze a földelt összetevőket és adjunk hozzá sót.
  6. A félig főtt salátával préseljük meg az őrleményt és keverjük össze újra.
  7. Add majonézet.
Recept jegyzetek

A táplálékot növényi adalék formájában közvetlenül ugyanazon a lemezen, hús vagy hal adagolásával végezhetjük el.

Összefoglalva ezt a pontot szeretném befejezni azzal, hogy hogyan lehet a prezentációt legjobban megszervezni. Tegye a salátát egy tányérra és díszítse zöldekkel. Figyelemre méltó, hogy ez a variáns változata hússal vagy halakkal van kombinálva. Az étel édes-savanyú ízű, amely az ilyen ételek alapja.

Eredeti salátaöntet

A cékla, dió és fokhagymás saláta receptje eredeti öntettel rendelkezik, ami a salátát egészséges és alacsony kalóriatartalmúvá teszi. A fenti összetevők és az ultra-könnyű kötszer mellett egy további terméket használnak, nevezetesen konzerv borsót vagy kukoricát. Különösen gyakran nyáron készül az egyszerű és könnyű összetétel miatt. Ez az étrend recept ideális azok számára, akik követik az ábrát, vagy kórházi étrendben vannak.

Nyomtatás recept Cukorrépa saláta eredeti öntettel
tálsaláta
konyhaeurópai
Főzési idő 30 perc
részek
összetevők
  • 2 Közepesen főtt cékla
  • 3-4 fokhagymás szegfűszeg (vagy néhány fiatal hajtás toll)
  • 50 g diómag
  • 5 evőkanál. l. majonéz
  • 400 g Konzervált borsó vagy kukorica
  • Hidegen sajtolt olívaolaj (vagy napraforgó finomítatlan növényi olaj)
  • Só és bors
tálsaláta
konyhaeurópai
Főzési idő 30 perc
részek
összetevők
  • 2 Közepesen főtt cékla
  • 3-4 fokhagymás szegfűszeg (vagy néhány fiatal hajtás toll)
  • 50 g diómag
  • 5 evőkanál. l. majonéz
  • 400 g Konzervált borsó vagy kukorica
  • Hidegen sajtolt olívaolaj (vagy napraforgó finomítatlan növényi olaj)
  • Só és bors
utasítás
  1. Roston főtt répákat durva reszel. Tegye félre a terméket néhány percre, majd nyomja ki az összes felesleges lé, ami az idő múlásával kiemelkedett.
  2. A kerneleket késsel vágjuk. A daraboknak kicsiknek kell lenniük, de nem lehetnek homogén paszta. Néha csiszolás történik habarcs.
  3. Ha a fokhagymás szegfűszeget választjuk, akkor késsel is meg kell aprítani. A daraboknak ugyanolyan méretűeknek kell lenniük, mint a dió. A tollakat vékony csíkokra vágják, ugyanazzal az elvvel, mint egy fiatal hagyma tollai.
  4. Nyissa meg a tartósított ételeket, és dobja el a zöldségeket egy szűrőedényben, hogy kitolja az extra savanyúságot és a lé.
  5. Öntse az összes előkészített összetevőt egy tartályba és sózza meg ezt a tömeget. A kötés végén hozzáadjuk az ízlést, amit az ízlési preferenciák határozzák meg. Hozzáadhat olíva- vagy napraforgóolajat.
Recept jegyzetek

Annak megakadályozására, hogy az olaj idő előtt elmeneküljön, nem töltheti ki egyszerre az összes salátát, hanem csak a jelenleg használt alkatrészt. A többi a zárt tálcába került. Így az étel mindig friss lesz.

Tipp Nem érdemes a terméket 12 óránál hosszabb ideig tárolni, mivel egy zárt tartályban a fokhagyma elkezd fojtogatni. Jobb, ha a fokhagymát és a növényi olajat közvetlenül az adagba helyezi.

Nyáron ez a tárolási lehetőség a leghatékonyabb, mivel a cukorrépa hajlamos a gyors időjárásra.

Cukorrépa sajt szimfónia

A cékla, dió, fokhagyma és sajt saláta nem megfelelő ízű ételekre utal. Ez a recept a leggyakoribb az orosz konyhában.

Tipp Jobb, ha olyan kemény sajtokat használunk, amelyeknek nincs további aroma.

Nyomtatás recept Cékla-fokhagymás saláta dióval és sajttal
tálsaláta
konyhaorosz
Főzési idő 15-20 perc
részek
összetevők
  • 4 Közepes főtt cékla
  • 200 g kemény sajt
  • 0,5 csésze diómag
  • 4 evőkanál. l. majonéz
  • Só és fűszerek
  • 4 gerezd fokhagyma
tálsaláta
konyhaorosz
Főzési idő 15-20 perc
részek
összetevők
  • 4 Közepes főtt cékla
  • 200 g kemény sajt
  • 0,5 csésze diómag
  • 4 evőkanál. l. majonéz
  • Só és fűszerek
  • 4 gerezd fokhagyma
utasítás
  1. Hámozzon piros zöldség- és rostélyt. Só és lefolyó felesleges lé, amelyet azután elvezet a tartályból.
  2. 150 gramm dióval apróra vágjuk. Jobb, ha nem használ egy turmixgépet, mivel a magokat pépes konzisztenciára fogják őrölni. A fennmaradó 50 gramm nagyobb darabokra vágva - díszítésként fogják használni.
  3. A sajtot durva reszelővel szedjük, de a keveréshez csak 150 grammot használnak, a többit a dió díszítésére használják.
  4. Préseljük a fokhagymát egy speciális konyhabútor segítségével - nyomás. Keverjük össze a zúzott fokhagymát majonézzel.
  5. Cékla keverjük reszelt sajt és dió, amíg sima.
  6. A további előkészítés a saláta minden tálcáját külön tálakban szolgálja. Mindegyik tartály egy bizonyos mennyiségű reszelt répához illik. A tetejére 1 evőkanál majonézet. A reszelt sajtból formázott sapka, amelyet apróra vágott dióval díszítettek. A fogyasztó önállóan összekeveri a salátát a használat előtt.

Recept csavarral

A cékla saláta mazsolával, dióval és fokhagymával vitaminok tárolója. Ez a recept tökéletesen illeszkedik a téli menübe a mindennapi és ünnepi asztalokhoz. Sok előnye van: gyorsan elkészíthető, kielégítő, a rendelkezésre álló összetevőket használják.

Fontos! A fő dolog az, hogy minden zöldség friss, és semmiképpen sem száraz.

Ideális bármilyen formájú, fűszeres ízű és finom ízű burgonyával.

Nyomtatás recept Cékla saláta mazsolával
tálsaláta
konyhaeurópai
Főzési idő 15 perc
részek
összetevők
  • 4 Főtt répa
  • 200 g kemény sajt
  • 4 Tojás
  • 4 gerezd fokhagyma
  • Só, bors
  • 4 evőkanál. l. mazsola
  • 2 evőkanál. l. Finom őrölt dió
  • 4 evőkanál. l. Alacsony zsírtartalmú tejföl
tálsaláta
konyhaeurópai
Főzési idő 15 perc
részek
összetevők
  • 4 Főtt répa
  • 200 g kemény sajt
  • 4 Tojás
  • 4 gerezd fokhagyma
  • Só, bors
  • 4 evőkanál. l. mazsola
  • 2 evőkanál. l. Finom őrölt dió
  • 4 evőkanál. l. Alacsony zsírtartalmú tejföl
utasítás
  1. Áztassa a mazsolát forró vízbe. A szárított szőlőnek jól pároltnak kell lennie. Ehhez a termékhez elegendő 5-10 perc. Ezután folyó vízben mossuk és papírtörlőbe helyezzük, amely elnyeli a felesleges nedvességet.
  2. Ekkor főtt céklát készítenek - egy nagy kaliberű reszelőn dörzsöljük. A keveréket enyhén sózzuk. Itt öntsünk egy kis borsot.
  3. A kemény főtt tojásokat finom reszelőre dörzsöljük. Néha kockára vágott.
  4. Különösen, de a kemény sajtot ugyanazon a reszelőn dolgozzák fel. A konyhai eszköz nagy részét használhatja.
  5. 5. A fokhagymát szétdarabolni, egy kést és egy vágódeszkát alkalmaznak néha - vágás történik. 6. A dió már főtt, de ha egész magot vásárolnak, akkor érdemes késsel vágni a terméket. 7. Keverjük össze a mosott mazsolát répával, sajttal és dióval. A keverékben ízesítsük a fűszereket. A keverék egy részét külön tartályba tesszük, és a tetején helyezzük el a reszelt tojás kupakját, és helyezzük fel a tejföllel. A zöld lehet egy további dekoráció.
Recept jegyzetek

A termékek keverési sorrendje bármilyen lehet, ebből az étel ízlése nem változik. És még inkább nem romlik. A reszelt sajt vagy apróra vágott dió kupakként szolgálhat. A tejföl maga is keverhető a termékek nagy részével.

Összefoglalva szeretném tisztázni, hogy ez a recept hátrányai vannak: a késztermék csak néhány órát tárol. Ezért jobb az edény egy részét előkészíteni. Ha a salátát rövid idő alatt elfogyasztják, akkor egy nagy salátabotban előadást szerveznek.